福田茶场“九嶷”牌红茶获全省名优茶评比金奖
编辑:王本峰      来源:永州新闻网
2018-08-03 15:57:59

 133648wvxqlxbvvuo78f8g_副本.jpg

  (福田茶场,资料图)

  永州新闻网讯(通讯员 文华锋 唐六合)7月30日,从第三届“潇湘杯”湖南省名优茶评比中了解到,由永州市选送的福田茶场“九嶷”牌红茶喜获金奖。

  2017年,福田茶场成立永州市茶叶研究所,申报《野生红茶加工工艺研究与应用》科研项目。通过科研创新,采用野生茶原料经优化加工工艺研制成新一代“九嶷”牌红茶。据了解,“九嶷”红茶的制作原料来自零陵区邮亭圩镇黄江源高山野生茶,在红茶传统加工工艺的基础上,通过引入乌龙茶的晒青-凉青-多次摇青的工艺,产出的茶叶色泽乌润、汤色红亮、滋味浓烈、清新爽口,具有香气独特等特色。同时,氨基酸和茶多酚等元素含量丰富,经省茶叶专家品尝,被誉为“湖南红茶之花”。



©2017  永州新闻网  版权所有   返回顶部